{"version":"1.0","provider_name":"v e k k e r","provider_url":"https:\/\/vekker.cafeblog.hu","author_name":"D\u00f3ra","author_url":"https:\/\/vekker.cafeblog.hu\/author\/kalmandora90gmail-com\/","title":"Zserb\u00f3","html":"<p><img class=\"aligncenter size-large wp-image-253\" src=\"https:\/\/vekker.cafeblog.hu\/files\/2017\/11\/55.-465x600.jpg\" alt=\"\" width=\"465\" height=\"600\" \/><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A t\u00e9szt\u00e1hoz<br \/>\u25aa\u00a050 dkg liszt<br \/>\u25aa\u00a025 dkg vaj<br \/>\u25aa\u00a01 eg\u00e9sz toj\u00e1s<br \/>\u25aa\u00a0egy k\u00e9shegynyi sz\u00f3dabikarb\u00f3na<br \/>\u25aa\u00a02,5 g \u00e9leszt\u0151 [1 tk cukorral elkevert 1-1,5 dl langyos tejben felfuttatva]<br \/>\u25aa\u00a01 csipet s\u00f3<br \/>\u25aa\u00a010 dkg cukor<br \/><br \/>A t\u00f6ltel\u00e9khez<br \/>\u25aa\u00a030 dkg di\u00f3 dar\u00e1lva<br \/>\u25aa\u00a010 dkg cukor<br \/>\u25aa\u00a0lekv\u00e1r [\u00e9n anyuk\u00e1m isteni eperlekv\u00e1rj\u00e1val csin\u00e1ltam]<br \/><br \/><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A tetej\u00e9re<br \/>\u25aa\u00a01 t\u00e1bla (10 dkg) \u00e9tcsoki vagy tortabevon\u00f3<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">A t\u00e9szt\u00e1hoz a lisztet, a szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vajat, a toj\u00e1st, a s\u00f3t, a cukrot, \u00e9s a felfuttatott \u00e9leszt\u0151t egy nagy t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck, \u00e9s t\u00e9szt\u00e1v\u00e1 gy\u00farjuk.<br \/>A t\u00e9szt\u00e1t 3 egyenl\u0151 r\u00e9szre osztjuk, \u00e9s lisztezett deszk\u00e1n kiny\u00fajtjuk. Egy tepsit kizs\u00edrozunk, \u00e9s belefektetj\u00fck az els\u0151 t\u00e9sztalapot. Megkenj\u00fck lekv\u00e1rral - ne sajn\u00e1ljuk, de az\u00e9rt ne is toljuk t\u00fal, nem j\u00f3 ha kicsordul a lekv\u00e1r a s\u00fctib\u0151l, amikor beleharapunk -, majd egyenletesen megsz\u00f3rjuk a cukorral elkevert di\u00f3 fel\u00e9vel.<br \/>Kiny\u00fajtjuk a m\u00e1sodik t\u00e9szt\u00e1t is, r\u00e1fektetj\u00fck a t\u00f6ltel\u00e9kre, majd ugyan \u00edgy j\u00e1runk el vele, v\u00e9g\u00fcl pedig a harmadik kiny\u00fajtott t\u00e9sztalappal lez\u00e1rjuk a s\u00fctinket.<br \/>160 fokos s\u00fct\u0151be toljuk \u00e9s kb. 30-35 percig s\u00fctj\u00fck.<br \/>Ha k\u00e9sz, megv\u00e1rjuk am\u00edg kih\u0171l, \u00e9s m\u00e9g a tepsiben le\u00f6ntj\u00fck a tetej\u00e9t csokival - amit lehet\u0151s\u00e9g f\u00f6l\u00f6tt g\u0151z f\u00f6l\u00f6tt olvasztunk meg, ak\u00e1r 1-2 ek olajjal \u00f6sszekeverve. Megv\u00e1rjuk m\u00edg megdermed, \u00e9s szeletelj\u00fck. :]<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify\">\u00a0<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>","type":"rich"}