{"version":"1.0","provider_name":"v e k k e r","provider_url":"https:\/\/vekker.cafeblog.hu","author_name":"D\u00f3ra","author_url":"https:\/\/vekker.cafeblog.hu\/author\/kalmandora90gmail-com\/","title":"Di\u00f3s-narancsos szaloncukor","html":"

\"\"<\/p>\r\n

Az a helyzet, hogy tavaly kar\u00e1csonykor elhat\u00e1roztam, mindenki valamilyen saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171 aj\u00e1nd\u00e9kot kap majd t\u0151lem, \u00e9s mivel mi egy olyan csal\u00e1d vagyunk, ahol mindenki szereti a has\u00e1t \u00e9s a finom falatokat, nyilv\u00e1nval\u00f3 megold\u00e1snak mutatkozott, ha a gasztroaj\u00e1nd\u00e9k-\u00fatvonalon indulok el. T\u00f6bbsz\u00f6r n\u00e9zegettem m\u00e1r a nosalty oldal\u00e1n a szaloncukor recepteket, azt\u00e1n egyszer csak szembej\u00f6tt velem ez<\/a> a di\u00f3s csoda. :)
Kipr\u00f3b\u00e1ltam. Bej\u00f6tt.\u00a0
\u00cdgy h\u00e1t id\u00e9n sem maradhatott el a l\u00e1zas masszak\u00e9sz\u00edt\u00e9s, goly\u00f3form\u00e1l\u00e1s, sz\u00e1r\u00edt\u00e1s \u00e9s csokiba m\u00e1rtogat\u00e1s. \u00c9n a linken tal\u00e1lhat\u00f3 recept fel\u00e9vel dolgoztam, amelyb\u0151l 40 db bonbonom lett.\u00a0


<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k
\u25aa100 g dar\u00e1lt di\u00f3
<\/a>\u25aa50\u00a0g k\u00f3kuszreszel\u00e9k
\u25aa<\/a>250 g mazsola
\u25aa<\/a>kb f\u00e9l narancs reszelt h\u00e9ja
\u25aa1-2 ek narancsl\u00e9
\u25aaf\u00e9l kk fah\u00e9j
\u25aaa bevon\u00e1shoz kb. 1-1,5 t\u00e1bla j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 \u00e9tcsoki


A mazsol\u00e1t megmossuk [\u00e1tn\u00e9zz\u00fck, hogy ne legyenek benne esetleg kocs\u00e1nydarabok], majd kb. 10 percre forr\u00f3 v\u00edzbe \u00e1ztatjuk - \u00e9n csemp\u00e9sztem bele egy kis rumot is.\u00a0
A di\u00f3t apr\u00edt\u00f3g\u00e9pbe tessz\u00fck, j\u00f6het hozz\u00e1 a k\u00f3kuszreszel\u00e9k, a narancsh\u00e9j, a narancsl\u00e9, a fah\u00e9j, valamint a mazsola, \u00e9s n\u00e9mi v\u00edz is r\u00f3la - de azt m\u00e9g ut\u00f3lag is tudjuk p\u00f3tolni, ha sz\u00e1raznak t\u0171nne a massza. [Nem gond az sem egy\u00e9bk\u00e9nt, ha marad 1-2 szem eg\u00e9sz mazsola.]<\/p>\r\n

Egy nagyobb tepsibe s\u00fct\u0151pap\u00edrt ter\u00edt\u00fcnk, \u00e9s a massz\u00e1b\u00f3l egyforma m\u00e9ret\u0171 goly\u00f3kat form\u00e1lunk, \u00e9s a pap\u00edrra sorakoztatjuk \u0151ket. Sz\u00e1raz, h\u0171v\u00f6s helyen egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1n \u00e1t szikkasztjuk \u0151ket.<\/p>\r\n

M\u00e1snap a csokol\u00e1d\u00e9t g\u0151z felett felolvasztjuk, majd \u00e9n egy h\u00fast\u0171 \u00e9s egy kan\u00e1l seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel sz\u00e9pen r\u00e1csorgattam a sokit a goly\u00f3kra, a felesleget lecs\u00f6p\u00f6gtettem, vagy lekocogtattam r\u00f3la, majd \u00f3vatosan visszacs\u00fasztattam a szaloncukikat a s\u00fct\u0151pap\u00edrra.<\/p>\r\n

Egy h\u0171v\u00f6s helyen pihentetj\u00fck, am\u00edg a csoki teljesen meg nem szil\u00e1rdul - majd csomagolhatjuk is. :]
\u00c9n egy celof\u00e1nba csomagoltam \u0151ket \u00f6t\u00f6s\u00e9vel, \u00e9s egy sz\u00ednes szalaggal k\u00f6t\u00f6ttem \u00e1t.<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}