1.0v e k k e rhttps://vekker.cafeblog.huDórahttps://vekker.cafeblog.hu/author/kalmandora90gmail-com/<p><img class="aligncenter size-large wp-image-133" src="https://vekker.cafeblog.hu/files/2017/10/27.-465x600.jpg" alt="" width="465" height="600" /></p> <p> </p> <p>Szeretem a kőrözöttet. Na nem a bolti, mellékízes verziót, hanem amit saját kezűleg készítek. Ami nem mellesleg egyáltalán nem nagy ördöngősség. Sokan, sokféleképpen csinálják, az én kőrözöttem így készül:</p> <p>▪250 g zsírszegény túró<br />▪3/4 pohár tejföl [kb. 110 g]<br />▪fél kápia paprika<br />▪friss petrezselyem<br />▪1 gerezd fokhagyma<br />▪őrölt pirospaprika, só, bors, őrölt kömény</p> <p> </p> <p>A túrót egy tálkába öntjük, és villával összetörjük. Hozzáadjuk a tejfölt - ha úgy jobban ízlik, mehet hozzá az egész tejföl - majd a paprikát kis kockákra vágjuk, és belekeverjük. <br />A petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, vagy lereszeljük, majd a fűszerekkel együtt ezt is hozzáadjuk a kőrözötthöz. A legjobb ha 1-2 órát áll a hűtőben, így jobban összeérnek az ízek. :]</p> <p> </p> <p>[<a href="https://www.facebook.com/nenyomdleavekkert/photos/a.1309809435811627.1073741829.1309496745842896/1316051735187397/?type=3&theater" target="_blank" rel="noopener noreferrer">lesd meg facebookon is</a>]</p>rich