1.0v e k k e rhttps://vekker.cafeblog.huDórahttps://vekker.cafeblog.hu/author/kalmandora90gmail-com/<p><img class="aligncenter size-large wp-image-253" src="https://vekker.cafeblog.hu/files/2017/11/55.-465x600.jpg" alt="" width="465" height="600" /></p> <p> </p> <p style="text-align: justify">A tésztához<br />▪ 50 dkg liszt<br />▪ 25 dkg vaj<br />▪ 1 egész tojás<br />▪ egy késhegynyi szódabikarbóna<br />▪ 2,5 g élesztő [1 tk cukorral elkevert 1-1,5 dl langyos tejben felfuttatva]<br />▪ 1 csipet só<br />▪ 10 dkg cukor<br /><br />A töltelékhez<br />▪ 30 dkg dió darálva<br />▪ 10 dkg cukor<br />▪ lekvár [én anyukám isteni eperlekvárjával csináltam]<br /><br /></p> <p style="text-align: justify">A tetejére<br />▪ 1 tábla (10 dkg) étcsoki vagy tortabevonó</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p style="text-align: justify">A tésztához a lisztet, a szobahőmérsékletű vajat, a tojást, a sót, a cukrot, és a felfuttatott élesztőt egy nagy tálba öntjük, és tésztává gyúrjuk.<br />A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, és lisztezett deszkán kinyújtjuk. Egy tepsit kizsírozunk, és belefektetjük az első tésztalapot. Megkenjük lekvárral - ne sajnáljuk, de azért ne is toljuk túl, nem jó ha kicsordul a lekvár a sütiből, amikor beleharapunk -, majd egyenletesen megszórjuk a cukorral elkevert dió felével.<br />Kinyújtjuk a második tésztát is, ráfektetjük a töltelékre, majd ugyan így járunk el vele, végül pedig a harmadik kinyújtott tésztalappal lezárjuk a sütinket.<br />160 fokos sütőbe toljuk és kb. 30-35 percig sütjük.<br />Ha kész, megvárjuk amíg kihűl, és még a tepsiben leöntjük a tetejét csokival - amit lehetőség fölött gőz fölött olvasztunk meg, akár 1-2 ek olajjal összekeverve. Megvárjuk míg megdermed, és szeleteljük. :]</p> <p style="text-align: justify"> </p> <p> </p>rich