1.0v e k k e rhttps://vekker.cafeblog.huDórahttps://vekker.cafeblog.hu/author/kalmandora90gmail-com/<p><img class="aligncenter size-large wp-image-265" src="https://vekker.cafeblog.hu/files/2017/12/59.-465x600.jpg" alt="" width="465" height="600" /></p> <p> </p> <p><strong>Hozzávalók [2 rúdhoz]<br /></strong>▪25 dkg porcukor<br />▪4 egész tojás<br />▪25 dkg liszt<br />▪1 cs. sütőpor<br />▪1 cs. vaníliás cukor<br />▪20-25 dkg mandula esetleg dió (apróra szelve v. darálva)<br />▪aszalt gyümölcs ízlés szerint ami nekem általában egy –egy csomag: mazsola, füge, szilva, esetleg sárgabarack késsel apróra –csíkokra-szelve, de bármi lehet pl. kandírozott gyümölcs stb.</p> <p>Tanács: vigyázz a sok gyümölccsel ne vidd túlzásba, mert akkor nyersen a tészta beton minőségű lesz!</p> <p>A tojások sárgáját elkeverjük a 25 dkg porcukorral. Ehhez hozzáadjuk a 4 tojás felvert habját. A 25 dkg liszthez elkeverjük a sütőport és vaníliás cukrot majd ezeket hozzáadjuk az előzőekhez. A végén beletesszük az apróra szelt töltelékeket és elkeverjük.</p> <p>A püspökkenyér sütőformát sütő papírral kibéleljük és enyhén vizes fakanállal beletöltjük a masszát - kb a forma ¾-ig mert sütés közben kicsit feldagad. Sütőben nagyjából 170-180 fokon sütjük amíg belül már nem nyers a tészta. </p> <p><br />Jó étvágyat! </p>rich