1.0v e k k e rhttps://vekker.cafeblog.huDórahttps://vekker.cafeblog.hu/author/kalmandora90gmail-com/<p><img class="aligncenter size-large wp-image-403" src="https://vekker.cafeblog.hu/files/2018/02/86-465x600.jpg" alt="" width="465" height="600" /></p> <p style="text-align: justify">Aki szereti a túrórudit, annak kötelező elkészíteni ezt a sütés nélküli finomságot, itt ugyanis tortában kapjuk vissza a finom édességet. :]<br />Hamar elkészíthető, nem kell bekapcsolnunk hozzá a sütőt sem, és azok is egészen nyugodtan nekiállhatnak, akik amúgy nem gondolják magukról, hogy nagy cukrásztudománnyal áldotta volna meg őket az ég. Mondhatni... elronthatatlan! <br /><br />Hozzávalók az alaphoz<br />▪250 g darált keksz<br />▪120 g vaj<br />▪3 ek cukor<br />▪150 ml tej<br />▪2 ek cukrozatlan kakaópor [legalább 20-22%-os kakaóvaj tartalommal]<br />▪1 csomag vaníliás cukor<br /><br /><strong>Hozzávalók a krémhez</strong><br />▪5,5 dl tej<br />▪6 púpozott ek búzadara<br />▪250 g túró<br />▪1 citrom héja [kezeletlen héjú]<br />▪3-4 ek cukor [ízlés szerint]<br /><br /><br /></p> <p style="text-align: justify">A tortaalap hozzávalóit összekeverjük a tálban, majd egy sütőpapírból pont akkora kört vágunk ki, amekkora a kapcsos tortaformánk alja, és beleegyengetjük az elkészült masszát.<br />A tejből és a búzadarából sűrű tejbegrízt főzünk, amikor besűrűsödött, hozzáadjuk a cukrot is, majd kihűtjük. Ezt követően a  túrót gépi robotgéppel belekeverjük a tejbegrízbe és a reszelt citromhéjjal krémesre keverjük, és a tésztára simítjuk.<br />Lehetőség szerint egy éjszakát hűtőben pihentetjük, másnap szeleteljük. :]</p>rich