Bazi könnyű elkészíteni, nagyon gyorsan, kevés hozzávalóból megvan, fini, kis helyes elfér. Írjak még ilyen jókat? :]
Ha megéheznél napközben, csak kapj be egyet!
Ezeket szerezd be hozzá:
▪12 szem datolya
▪rumaroma
▪kb. 2 marék sótlan mogyoró
▪3 tk. mogyoróvaj
▪1 tk. méz [kihagyható]
▪1 tk. cukrozatlan kakaópor
A datolyát félbevágjuk,kimagozzuk, és felöntjük annyi meleg vízzel, hogy éppen ellepje, majd teszünk bele egy kis rumaromát is. 10 percig áztatjuk, majd leöntjük róla a vizet, de egy kicsit azért hagyunk rajta. Egy botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a mogyoróvajat, a mézet és a kakaóport. A mogyorót ledaráljuk, és hozzáadjuk a masszához, majd összekutyuljuk. Ha megvan, kis golyókat formálunk belőle és nagyon apróra vágott vagy darált mogyoróba forgatjuk. [Ezt helyettesíthetjük kókuszreszelékkel is!]
Kapszlikba tesszük, hogy ne ragadjanak össze. Kb. 12 db kis energiagolyónk lesz ebből a mennyiségből.