Kaptam egy hatalmas tál fügét, és hogy ne vesszen kárba egy darab sem, elkezdtem receptek után böngészni. A pinteresten rá is bukkantam egy idálisnak tűnőre. Némi átalkítás után az én verzióm a következő:
Hozzávalók
▪25 dkg liszt
▪12,5 dkg barna cukor
▪fél csomag sütőpor
▪2,5 dl tej
▪30 g vaj
▪6-8 füge
▪méz
▪fahéj
▪só
Egy nagyobb tálba öntjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a fahéjat, összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat is. Addig keverjük fakanállal, amíg egynemű masszát nem kapunk.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát, majd a tetejét kirakjuk karikákra vágott fügével.
180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a teteje el nem kezd keményedni – ekkor kikapjuk a sütőből, meglocsoljuk egy kis mézzel, és visszatoljuk, hogy a méz kicsit rápiruljon.
Miután kihűlt, felszeleteljük és már ehetjük is! :]