Skacok. Ez aztán a bűn nélküli bűnbeesés. Hát nincs benne cukor! Na jó.. van.. az aszalt áfonyában. Meg az almában. (Meg abban a kevés juharszirupban is, amit belecsempésztem – de ezen kívül nincs! 😀 ) Mondom mi kell hozzá:
▪80 g zabpehelyliszt
▪30 g puffasztott amaránt
▪1 tojás
▪1 alma [én goldent használtam] lereszelve
▪30 g aszalt vörösáfonya
▪1 tk sütőpor
▪1 csipet só
▪1 tk gyömbérpor
▪1 tk juharszirup
▪fahéj
Az összes hozzávalót összekeverjük egy arra alkalmas tálkában, majd egy evőkanál segítségével egy sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat rakunk [ebből az adagból nekem 7 db kekszi lett]. A halmokat egy vizezett kanál hátuljával kicsit szétlapogatjuk, majd 180 fokon 15-18 percig sütjük – amíg meg nem pirul kicsit.
Ha tetszett a recept, less meg facebookon is! :]