Szeretem ha egy keksz illatos, ropogós és gyorsan elkészül. Ez a fahéjas-szerecsendiós verzió pontosan megfelel ezeknek a “kritériumoknak” :]
Hozzávalók
▪12,5 dkg vaj
▪9 dkg cukor
▪1 egész tojás
▪1 tk. vaníliaaroma
▪25 dkg liszt
▪1 tk őrölt fahéj
▪fél tk. őrölt szerecsendió
▪fél csomag sütőpor
▪csipet só
A hozzávalókat összegyúrjuk egy nagy tálban, golyókat formálunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket, majd egy villa segítségével kissé meglapítjuk őket. 180 fokon kb. 12 percig sütjük. Akár 1 hétig is eláll dobozban.