Szeretem az energiagolyókat: nagyon egyszerű őket elkészíteni, kevés hozzávalóból megvannak, sokféleképpen lehet variálni az összetevőket és a reggeli rohanásnál is mindig jut idő bekapni egyet. :] Most egy kávés változatot készítettem el, próbáljátok ki ti is!
Hozzávalók [a csésze nálam most is 2,5 dl-es volt]
▪fél csésze nagyszemű zabpehely
▪1/3 csésze mogyoróvaj
▪1 tk méz
▪1 ek juharszirup
▪1 ek kókuszolaj
▪2 ek chia mag
▪2 ek őrölt lenmag
▪1 ek darált kávé
▪kb. 2 evőkanálnyi apróra vágott étcsoki
A kókuszolajat felmelegítjük, hozzákeverjük a mogyoróvajat, a mézet, a juharszirupot, majd jöhet bele a chia mag, a lenmag, az őrölt kávé és a csoki.
Homogén masszává keverjük a hozzávalókat – lehet fakanállal vagy kézzel is, és kisebb golyókat formálunk belőle.
Ha nem akarna összeállni, vizezzük be egy kicsi a kezünket, vagy reszeljünk még hozzá répát, vagy adhatunk hozzá mogyoróvajat, ha pedig túl ragacsos, akkor adagoljunk hozzá kókuszreszeléket. :]
Ebből a mennyiségből nekem 9 db energiagolyóm lett, dobozban tárolva hűtőben egy hétig is eláll.